おはようございます。
今朝は早くから菜園にやってきました。今日はいよいよ収穫シーズンを迎えた新じゃがを収穫します！！
振り返れば２月下旬頃、生協だったかスーパーだったか忘れましたが、いくつかの芋に芽が出ていたのをきっかけに種イモとして３月中頃に植えたのが始まりでした。
芽が出る前は２週間経っても全然葉っぱが出てこなくて種芋腐ったかな？とか心配もしましたが、日中１５℃～２０℃くらいになった頃に葉が出て始め、そのあたりからスピード成長していきましたね。
およそ今日で１００日が過ぎたくらいでしょうか。今や青々していた葉っぱも黄色く色付いてきました。今が収穫のタイミングでござる( ｀ー´)ノ
ザクッ！！
おりゃぁ！！
１発目は市販で売られているような直径５ｃｍサイズの芋３個と半欠けの種芋が１つ。嬉しい(*´▽｀*)
ふむ。今度はなかなかいいサイズです。こっちも３個。
中には土寄せが甘かったのか、緑化してしまった株もちらほら。うーん、気を付けていたつもりだったけど、水やりや大雨なんかで土からむき出しになっちゃったんですかねぇ。
むむ。アレにしか見えない。（※センシティブ
とりあえず、一列の畝土をめくってみました。
うーーん。。。想像したよりも少ない(´・ω・｀)？
画像のような数を想像していたので正直拍子抜けしました(;´･ω･)。春じゃがは秋じゃがよりも収穫量が多いと聞いていたので残念。何がいけなかったのだろう。。。
残りの一畝も掘り起こしてみることにしました。ふむ、同じかちょっと少ない( ;∀;)
種芋半等分の大きさで植えた最初の畝（左側）は１０ｃｍ超えが多く取れましたが、種芋３等分で植えた方は３～５ｃｍが平均で大きいモノでも７～８ｃｍくらいでしょうか。元の種芋のサイズにもよるけど、出来るジャガイモの大きさは元の種芋のサイズがモロに影響するってことですかね、あとは、土の栄養か。
同じ条件なら種芋はある程度大きめにした方が良いということですね。勉強になりました。次回はこれを参考にするとします。
しし唐も良いサイズに育ってたので、こやつも収穫して帰ります。
ちょっと粘土質で硬くなっていたので、収穫後は軽く整地して籾20kg混ぜておきました。去年の耕し始めの頃に比べたらだいぶマシですが、まだまだ土が良くなるには月日がかかりそうですね。秋頃に向けて土改善にしばらく休ませておきます。
そういえば、早くもサツマイモの芋づる数本とつくね芋のつる数本が枯れてましたよ(;´･ω･)
平日来れないので分かってはいましたが、辛いものがありますね。生き残っている芋づるにはしっかり水をあげておきました(´;ω;｀)
さて、収穫したジャガイモをGIVIケースに入れて帰りますか。（すくなっ
どのくらいの量採れたか気になったので帰宅後に体重計に乗せてみることに。
重量は14.5kg。種芋が３ｋｇ弱だったので、およそ５倍くらい増えてますね。そう考えると、悪くはない。。。かも？（原価考えたら、買った方が断然安いですがｗ
とりあえず、風通しの良い場所で保管するとして、新じゃがは水分が多く保存が効かないそうなので親戚やご近所さんと色々なところへお裾分けすることに。
で、じゃがいものお返しにと従妹から梅をもらいました。黄色い梅になっちゃってるので、炊飯ジャー使って梅シロップにでもしますかね(´・ω・｀)
さて、折角の新じゃがなので新鮮な内に食べてみることに。蒸かしてみました。シンプルに塩と定番のじゃがバターで食べてみることに。
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普通にじゃがいもー。
おいしいです。秋じゃがと違って水分が多いので、蒸かす時間をもう少し長くしても良かったかも？
さらに、３分の追い蒸しをしたらいい感じにホクホクになりました♪
今度は断トツ日本一の生産量を誇る北海道の流派に乗っ取りまして、「イカの塩辛乗せ」で食べてみることに。
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く～～～、サッポロクラシックが欲しくなるｗ
塩加減が絶妙で、気持ち一片溶かしたバターが絶妙にマッチして美味い！！
しし唐は氷水でキンキンに冷やして生のまま天日塩をつけてガブリ。居酒屋の大将から聞いた食べ方なんですけど、新鮮なヤツって甘みがあって生でも全然おいしいですよ(*´з`)
そして、今晩チョイスしたお酒はこちらのおたる醸造「特選ナイヤガラ」という白ワイン。以前飲んでたナイヤガラのちょっと良いヤツです( *´艸｀)
とても甘口で、ものすごく「ぶどう！」の香りが口から鼻に抜けていきます。無茶苦茶おいしいから、気づいた時には1/3まで減っていました( ;∀;)
〆は兄殿が簡単ポトフを作ってくれました。ひと手間掛けてるだけあって、こいつが一番美味かったです(;´∀｀)
ごちそうさまでした。おしまい。
