こんばんわ。
通っているトレーニングジムのジム仲間のTさんから飲みに誘われました。
コロナ以前より飲みの誘いをちょくちょく頂いていたのですが、3月から自粛で見合わせていたので、ようやく呑みに行けるねってことで!
ジムのオーナーも含め、某と3人で飲みに行きます♪
本日は長者原にある「鶏屋まさ」さんに来ました。
閉店間際に撮ったので、街灯消えてますね^^;
商工会から画像を拝借してきました。外観はこんな感じですw
こちらのお店、Tさんの取引先のお店だそうで、この辺の鶏肉料理のお店でイチ推しているお店なのだとか。
以前は「やきとり蛙」の持ち帰り専門店でしたが、まささんに店が変わってからは寄ったことがなく、一度行ってみたいなと気にはなっていました。
まずは、ビールで乾杯です(*´▽`*)パィ
お通しは氷で冷えた「煮大根」が出てきました。
大根も煮汁も上品でおいしいです。これはなかなか期待できそう??w
注文はTさんにお任せです♪
左から「とり刺し・たたき・皮ぽん」です。
とり刺しは特製の甘口醤油におろし生姜・にんにくで頂きます。
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うめっ!博多〇〇どり〇〇店で食べた鶏たたきは死んでたけど、このお店はすごい!
美味いです。たたきも皮ぽんも香ばしく、甘めのポン酢でさっぱりしておいしい。
合格!
鶏皮はタレで。触感はカリカリなタイプです。うん。
お次は関東の焼き鳥屋では殆ど出ない、豚バラ串。
肉厚なのに柔らかく美味しい!ペロッとイケちゃいます♪
奥の方で見えるキュウリ一本漬けもめっちゃ美味しかったw
そして、美味しい鶏屋で外せない「レバー串」。焼き加減はもちろんレアで!
ゴマ油と塩を一つまみ。いざ!
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臭みもなく柔らかな触感で美味でござる(*´ω`)
うん。これにタレの選択はないね。冷めて固くなる前に食べるべし!
癖のある食べ物は焼酎の水割り(芋)がいいんじゃよ。酒が進むww
そして、〆のアスパラベーコン。
満足しました(●´ω`●)
食品の加工・卸しを生業にしているだけあって、さすがTさん!
期待を裏切らないお店でした♪
鶏料理は土井の「純一」、柚須の「旨屋」をよく利用しますが、今後は長者原の「まさ」も加えても良いかな!っと思わせる味でした(^^)/
また来ようと思います♪
まる。